Limonata di rabarbaro con miele

Godetevi il sole e rinfrescatevi con una versione più salutare e, secondo noi, decisamente più gustosa delle classiche limonatedolcissime. Il rabarbaro è un alimento stagionale e la limonata che se ne ricava è davvero perfetta. La sua preparazione richiede pochi ingredienti e poco tempo, e strappa sicuramente un sorriso a tutti.

Valori nutrizionali per 1 porzione/unità

  • 26 kcal
  • 1g proteine
  • 0g grassi
  • 6g saccaridi

Procedimento di preparazione

Pulite il rabarbaro e tagliatelo a cubetti.

In un pentolino portate a ebollizione l'acqua, aggiungete il rabarbaro e coprite con il coperchio.

Lasciate cuocere il rabarbaro per circa 15 minuti fino a completo ammorbidimento.

Filtrate il composto attraverso un colino o un canovaccio, aggiungete il miele, il succo di limone e lasciate raffreddare completamente.

Conservate in frigorifero. Per preparare la limonata diluite con acqua a piacere; noi di solito diluiamo in rapporto 1:1.