Insalata in barattolo con cuscus

Avete poco tempo ma non volete rinunciare a un pasto come si deve? Allora apprezzerete il nostro trucchetto per sconfiggere la fame in ufficio anche quando non avete tempo di andare a pranzo fuori. Provate la nostra ricetta per l'insalata di verdure con cuscus, che si adatta comodamente in un barattolo piccolo con chiusura ermetica o in un contenitore. Impilate tutti gli ingredienti uno sull'altro, irrorate con il limone e chiudete. In questo modo tutto rimane perfettamente fresco. Poi vi basterà mescolare. Buon appetito.

Valori nutrizionali per 1 porzione/unità

  • 228 kcal
  • 5g proteine
  • 15g grassi
  • 17g saccaridi

Procedimento di preparazione

Procuratevi un barattolo da conserva con coperchio da 400 ml. Al posto del barattolo potete usare anche un contenitore per il pranzo.

Nel barattolo (o nel contenitore) disponete a strati il cuscus, le carote, il formaggio balcanico, il mais e la valeriana.

Irrorate con 1 cucchiaio di olio d'oliva e aggiustate di sale e pepe. A piacere potete aggiungere qualche goccia di succo di limone.

Prima di servire mescolate bene tutto il contenuto.