L'insalata di patate non deve depositarsi nel vostro stomaco come un pesante macigno. Basta sostituire qualche ingrediente e con un gioco da ragazzi creerete un'insalata leggera, fresca e soprattutto ricca di proprietà salutari, di cui non vi stancherete mai. È facile da preparare e si abbina perfettamente come spuntino o con la carne alla griglia. Questa insalata di patate dovete assolutamente provarla.
Insalata di patate leggera con yogurt e mela
Valori nutrizionali per 1 porzione/unità
- 259 kcal
- 17g proteine
- 7g grassi
- 32g saccaridi
Ingredienti
- 200 g di patate
- 100 g di mix di foglie fresche per insalata
- 100 g di broccoli
- 1 mela
- 250 g di yogurt greco
- 2 cucchiai di aceto di mele
- 1 cucchiaio di olio d'oliva
- 2 cucchiaini di aneto (tritare)
- un pizzico di sale
- pepe
- 1 cucchiaino di semi di canapa pelati macinati
- 1 cucchiaio di semi di girasole pelati