Insalata di cetrioli per il barbecue
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Insalata di cetrioli per il barbecue

10 min 0 min Facile 4 porzioni

Se organizzate un barbecue a casa vostra o siete invitati a quello di amici, preparate questa insalata di cetrioli come contorno. Rinfrescherà piacevolmente, non solo grazie al cetriolo stesso, ma anche grazie alle erbe aromatiche e al limone.

Valori nutrizionali per 1 porzione/unità

  • 66 kcal
  • 2g proteine
  • 5g grassi
  • 4g saccaridi

Ingredienti

Procedimento di preparazione

Lavate i cetrioli da insalata, tagliateli a metà nel senso della lunghezza e affettateli a mezzaluna.

In una ciotola mescolate l'olio d'oliva, il coriandolo tritato finemente, l'aglio schiacciato e il succo di mezzo limone.

Aggiungete i cetrioli nella ciotola e mescolate bene.

Salate e pepate a piacere. Servite freddo.