Insalata di ceci veloce
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Insalata di ceci veloce

10 min 0 min Facile 6 porzioni

Valori nutrizionali per 1 porzione/unità

  • 218 kcal
  • 12g proteine
  • 10g grassi
  • 16g saccaridi

Ingredienti

Procedimento di preparazione

Scolate i ceci dall'acqua. Grattugiate finemente lo scalogno e il formaggio feta e aggiungeteli entrambi ai ceci.

Tritate grossolanamente il prezzemolo e incorporatelo ai ceci insieme alla ricotta, al lievito alimentare, al sale e al pepe. Per amalgamare meglio i sapori, potete mettere l'insalata in frigorifero per un po' prima di servirla.

DRITTA

CONSIGLIO dei tester: La tester Katka consiglia di aggiungere all'insalata della senape e del succo di lime per un sapore ancora più deciso.