Insalata con semi di girasole

Valori nutrizionali per 1 porzione/unità

  • 413 kcal
  • 15g proteine
  • 25g grassi
  • 32g saccaridi

Procedimento di preparazione

Lavate la carota, pelatela e grattugiatela con il pelapatate a fettine.

Lavate la lattuga romana, tritatela finemente e mettetela in una ciotola insieme alla carota.

Aggiungete la rucola, lo yogurt e mescolate.

Irrorate l'insalata con l'aceto balsamico, cospargete con i semi di girasole e servite.

DRITTA

L'insalata può essere servita con cracker integrali. La ricetta si trova qui sul sito.