Insalata coleslaw
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Insalata coleslaw

70 min 0 min Facile 4 porzioni

L'insalata coleslaw è un piatto amato nelle case ceche da lungo tempo. Non c'è da stupirsi: per prepararla bastano pochi ingredienti e in un attimo si crea un'insalata succosa e rinfrescante, ricca di vitamine. Se non l'avete ancora assaggiata, è arrivato il momento giusto.

Valori nutrizionali per 1 porzione/unità

  • 66 kcal
  • 3g proteine
  • 1g grassi
  • 10g saccaridi

Ingredienti

Procedimento di preparazione

Pelate la carota, tagliatela a julienne sottile oppure grattugiatela grossolanamente e mettetela in una ciotola più grande.

Tagliate il cavolo bianco a julienne sottile e aggiungetelo alla carota insieme allo yogurt greco, all'aceto di vino, allo zucchero di canna e al sale. Mescolate accuratamente il tutto.

Mettete la ciotola con l'insalata in frigorifero per almeno 1 ora e lasciatela riposare.

Distribuite l'insalata coleslaw pronta in 4 ciotole e servite.