Hummus di ceci con rafano
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Hummus di ceci con rafano

15 min 0 min Facile 6 porzioni

Vi dimostreremo che preparare l'hummus non è affatto difficile. In questa ricetta vi convincerete che, oltre all'ingrediente base che sono i ceci, non avete bisogno di ingredienti speciali. E aggiungendo un cucchiaio di rafano grattugiato, l'hummus acquisterà finalmente il giusto carattere.

Valori nutrizionali per 1 porzione/unità

  • 281 kcal
  • 13g proteine
  • 8g grassi
  • 40g saccaridi

Ingredienti

Procedimento di preparazione

Scolate i ceci. Sbucciate lo scalogno e tagliatelo a pezzi più piccoli.

Mettete i ceci e lo scalogno tagliato nel frullatore, aggiungete tutti gli ingredienti e frullate fino a ottenere una crema liscia.

Servite l'hummus pronto con pane integrale.