Granola con datteri
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Granola con datteri

40 min 25 min Facile 16 porzioni

Non c'è niente di meglio della granola fatta in casa! Renderà piacevole la vostra mattina, darà energia durante lo spuntino pomeridiano e saprete inoltre cosa avete messo durante la preparazione. Oggi saranno datteri, cioccolato, semi di girasole e semi di chia. Servite con skyr, yogurt o latte e frutta fresca. Piacerà sicuramente sia agli adulti che ai bambini :).

Valori nutrizionali per 1 porzione/unità

  • 221 kcal
  • 5g proteine
  • 8g grassi
  • 29g saccaridi

Ingredienti

Procedimento di preparazione

Preriscaldare il forno a 160 °C.

Mescolare i fiocchi, i semi di girasole e i semi di chia in una grande ciotola.

In un pentolino scaldare insieme l'olio di cocco, il miele e la cannella. Lasciare riscaldare per 2 minuti e versare l'emulsione sul contenuto della grande ciotola.

Mescolare bene il composto con un cucchiaio di legno e sbriciolarlo uniformemente con le dita su una teglia rivestita di carta da forno.

Mettere la teglia in forno e cuocere per 25 minuti a 150–160 °C.

Lasciare raffreddare la granola cotta e incorporare il cioccolato fondente tritato grossolanamente e i datteri.

Nota: le kcal sono indicate per 50 g di granola finita