Gazpacho di cetriolo con avocado e basilico
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Gazpacho di cetriolo con avocado e basilico

5 min 0 min Facile 2 porzioni

Le zuppe fredde sono particolarmente gradite durante i mesi estivi, quando si desidera rinfrescarsi in modo diverso dal solito gelato. Provate questo gazpacho di cetriolo. Forse non avete ancora sperimentato questa preparazione, ma fidatevi: non ve ne pentirete.

Valori nutrizionali per 1 porzione/unità

  • 146 kcal
  • 1g proteine
  • 11g grassi
  • 8g saccaridi

Ingredienti

Procedimento di preparazione

Mettete tutti gli ingredienti nel frullatore e frullate fino a ottenere un composto liscio.

Prima di servire, lasciate raffreddare il gazpacho in frigorifero per almeno 1 ora.

Una volta raffreddato, versate la zuppa in due ciotole, decorate con foglie di basilico e servite.