Fudge alla vaniglia
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Fudge alla vaniglia

40 min 40 min Facile 20 porzioni

Provate questa delizia alla vaniglia senza lattosio, che avrete pronta in un batter d'occhio. Attenzione però, è così buona che sparirà altrettanto in fretta ;)

Valori nutrizionali per 1 porzione/unità

  • 65 kcal
  • 1g proteine
  • 5g grassi
  • 4g saccaridi

Ingredienti

Procedimento di preparazione

Scolate l'acqua in eccesso dagli anacardi ammollati. Preparate il frullatore, inseriteci le noci e frullate fino a ottenere un composto liscio.

Aggiungete nel frullatore il latte di cocco, il miele e l'estratto di vaniglia e frullate per un altro minuto.

Preparate una piccola ciotola di plastica o di vetro (10 cm × 10 cm), trasferiteci l'impasto ottenuto e mettete a raffreddare in freezer per 30 minuti.

Togliete l'impasto raffreddato dal freezer e lasciatelo 10 minuti a temperatura ambiente.

Tagliate il fudge alla vaniglia pronto a cubetti piccoli e servite.

DRITTA

Servite il fudge con frutta e miele.