Lavate le mele, tagliatele a spicchi e privatele del torsolo. Sbucciate le banane, dividetele a metà e infilzatele su uno stecchino. Sbucciate le arance e dividetele nei singoli spicchi.
Sciogliete il cioccolato a bagnomaria. Preparate una pentola e una ciotola di vetro o acciaio inossidabile che possa essere inserita nella pentola senza toccare il fondo. Versate una piccola quantità d'acqua nella pentola (solo quanto basta affinché il livello non raggiunga il fondo della ciotola) e scaldate fino a una leggera ebollizione. Nel frattempo spezzettate il cioccolato nella ciotola. Quando l'acqua nella pentola inizia a bollire, abbassate la fiamma al minimo, inserite con cautela la ciotola con il cioccolato e lasciate sciogliere lentamente il composto sul vapore caldo, mescolando continuamente.
Immergete la frutta preparata nel cioccolato caldo e ricopritela con cocco grattugiato, semi di girasole oppure conditela con burro di arachidi.
