Frittelle di mais con avocado
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Frittelle di mais con avocado

15 min 5 min Facile 3 porzioni

Approfittate del mais tanto amato in soffici frittelle salate, di cui sognerete ancora a lungo. Potete spalmarci sopra quello che volete, ma noi consigliamo l'avocado schiacciato, che si abbina meravigliosamente al sapore delle frittelle e vi fornisce la giusta dose di vitamine.

Valori nutrizionali per 1 porzione/unità

  • 488 kcal
  • 11g proteine
  • 28g grassi
  • 48g saccaridi

Ingredienti

Procedimento di preparazione

In una ciotola mescolate la farina, il lievito in polvere, il latte e le uova.

Aggiungete il mais cotto e mescolate.

In una padella asciutta, o in una padella unta con un filo d'olio, cuocete le frittelle 3 minuti da un lato e 2 minuti dall'altro. (dall'impasto si ottengono circa 6–8 frittelle)

Frullate l'avocado insieme al limone e al sale e servite insieme alle frittelle.