Frittelle ai mirtilli con farina d'avena
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Frittelle ai mirtilli con farina d'avena

18 min 8 min Facile 4 porzioni

Scoprite un nuovo concetto delle amate frittelle. Dimenticate le grandi quantità di farina e la frittura nell'olio – queste frittelle ai mirtilli sono composte principalmente da frutta e farina d'avena. Per consistenza reggono il confronto con le versioni più tradizionali e per gusto le superano addirittura. Inoltre, per prepararle non serve nemmeno una goccia di grasso. Forse proprio per questo le frittelle torneranno regolarmente sulla vostra tavola.

Valori nutrizionali per 1 porzione/unità

  • 196 kcal
  • 5g proteine
  • 8g grassi
  • 26g saccaridi

Ingredienti

Procedimento di preparazione

Setacciate insieme la farina d'avena e il lievito in polvere in una ciotola capiente.

Aggiungete la cannella, il cocco, la banana schiacciata, il latte e i mirtilli e mescolate tutto.

Scaldate una padella antiaderente a secco e cuocetevi le frittelle con l'impasto preparato. Cuocete ogni porzione di impasto 2 minuti per lato.

Servite le frittelle immediatamente.