Focaccine salate al grano saraceno
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Focaccine salate al grano saraceno

24 min 4 min Facile 8 porzioni

Provate i piatti delle nostre bisnonne. Per le focaccine di farina di grano saraceno servono solo quattro ingredienti, tra i quali non c'è l'uovo. Sì, avete letto bene. Sono facilmente digeribili e sono un ottimo accompagnamento, ad esempio, all'hummus di ceci o ad altre creme di legumi.

Valori nutrizionali per 1 porzione/unità

  • 181 kcal
  • 4g proteine
  • 1g grassi
  • 38g saccaridi

Ingredienti

Procedimento di preparazione

Mescolare tutti gli ingredienti in una ciotola e formare un impasto appiccicoso. Lasciare riposare l'impasto per 15 minuti.

Dall'impasto riposato formare delle palline e creare delle focaccine della dimensione di un palmo. Se l'impasto si appiccica troppo, spolverarlo con un po' di farina.

Cuocere ogni focaccina su una padella antiaderente per 1–2 minuti per lato.