Eintopf
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Eintopf

45 min 30 min Facile 4 porzioni

Il piatto unico in pentola, ovvero l'eintopf, vanta già una lunga tradizione. Non c'è da stupirsi, difficilmente trovereste un piatto altrettanto semplice e veloce da preparare. Assaggiatelo già oggi.

Valori nutrizionali per 1 porzione/unità

  • 382 kcal
  • 16g proteine
  • 10g grassi
  • 51g saccaridi

Ingredienti

Procedimento di preparazione

Sbucciate le patate e tagliatele a cubetti.

Pulite il sedano da coste e tagliatelo a pezzi da 1,5 cm.

Schiacciate l'aglio e tritate finemente la cipolla. In una grande pentola scaldate 2 cucchiai di olio d'oliva, aggiungete la cipolla tritata e le foglie di alloro e rosolate per 2 minuti a fuoco basso.

Poi aggiungete le patate tagliate, il sedano e l'aglio schiacciato, mescolate e rosolate per altri 4 minuti.

Infine aggiungete nella pentola le lenticchie verdi, i pomodori in scatola e i ceci, versate tutto con 350 ml di acqua e mescolate. Coprite la pentola con il coperchio e lasciate cuocere a fuoco basso per 20–25 minuti fino ad ammorbidire le lenticchie.

Aggiustate l'eintopf finito di sale e pepe, cospargete con il prezzemolo e servite.