Dip dolce alla zucca

Valori nutrizionali per 1 porzione/unità

  • 116 kcal
  • 5g proteine
  • 8g grassi
  • 6g saccaridi

Procedimento di preparazione

Mescolate tutti gli ingredienti insieme in una ciotola.

Servite il dip con frutta fresca tagliata a pezzi.

*Per preparare 250 g di purea di zucca avrete bisogno di una zucca hokkaido del peso di circa 600–700 g. Lavate la zucca, tagliatela a metà e rimuovete i semi. Tagliate quindi la zucca a cubetti e disponeteli su una teglia rivestita di carta forno. Cuocete in forno preriscaldato a 170–180 °C per circa 55–60 minuti. Infine lasciate raffreddare la zucca e frullatela fino a ottenere un purè liscio.

DRITTA

Il dip può essere servito anche con le verdure oppure semplicemente spalmato sul pane per uno spuntino o una colazione sfiziosi.