Preparate un contenitore alto per frullare e un frullatore a immersione.
Nel contenitore mettete lo yogurt bianco, la ricotta, le acciughe, il prezzemolo liscio, la menta, il basilico, l'olio d'oliva, il sale e il pepe, quindi frullate tutto con il frullatore fino a quando il dip assumerà un colore verde.
Il dip alle erbe non deve essere frullato completamente liscio – è meglio che nel dip si intravedano piccoli pezzi di erbe aromatiche.
Dopo la frullatura può essere servito immediatamente. Questo dip si conserva in un contenitore ermetico e al fresco per un massimo di 2 giorni.
