Preparate una ciotola capiente e metteteci la ricotta, la panna, l'essenza di vaniglia e il miele.
Prendete quindi un frullatore a immersione con frusta e montate il composto nella ciotola alla massima potenza per 30–60 secondi.
Il composto montato deve avere una consistenza densa.
Dopo la montatura, preparate 2 vasetti più piccoli con chiusura ermetica e dividete il composto montato tra i due.
Chiudete entrambi i vasetti, trasferiteli in frigorifero e lasciate raffreddare per almeno 1 ora.
