Crostini con sardine
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Crostini con sardine

26 min 1 min Facile 2 porzioni

Mmm, qualcuno ha voglia di un bel crostino croccante e ben tostato? Chi si è già fatto tentare, ci prepari insieme i crostini con sardine e olio piccante.

Valori nutrizionali per 1 porzione/unità

  • 0 kcal
  • 0g proteine
  • 0g grassi
  • 0g saccaridi

Ingredienti

Per l'olio piccante

Procedimento di preparazione

Per prima cosa preparate il composto di sardine. Pulite il peperoncino, eliminate i semi e tagliatelo a cubetti piccoli. Lavate l'erba cipollina

e tritatela finemente. Scolate il liquido dalle sardine e mescolatele con il peperoncino tritato e l'erba cipollina.

Tostate ora entrambe le fette di pane nel tostapane (oppure in una padella asciutta) e preparate l'olio piccante – in una ciotola mescolate l'olio

d'oliva, il succo di limone, un pizzico di fiocchi di peperoncino e il sale.

Strofinate le fette di pane tostate con uno spicchio d'aglio, spalmatele con il composto di sardine, irroratele con l'olio piccante e servite.