Crepes di riso
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Crepes di riso

35 min 25 min Facile 6 pezzi

Finalmente una versione senza glutine delle crepes. Esultate anche voi? La ricetta delle crepes con farina di riso vi tornerà utile non solo quando arrivano ospiti con intolleranza al glutine, ma anche quando vorrete concedervi una versione meno calorica. Provate a indovinare se noterete qualche differenza di sapore. E la marmellata fatta in casa non può mancare.

Valori nutrizionali per 1 porzione/unità

  • 144 kcal
  • 5g proteine
  • 6g grassi
  • 16g saccaridi

Ingredienti

Procedimento di preparazione

Montate il latte insieme alle uova.

Aggiungete entrambe le farine e il sale e mescolate tutto in modo che nell'impasto non ci siano grumi.

In una padella scaldate l'olio di cocco e cuocete a fuoco basso o medio circa 6 crepes della stessa dimensione (2 minuti per lato).

Irrorate le crepes pronte con il miele e servite.

DRITTA

Le crepes si possono servire con frutta fresca e cosparse di scaglie di cocco.