Sciogliere il burro in una padella a fuoco medio e versare circa ⅛ dell'impasto.
Cuocere a fuoco basso-medio per circa 1–2 minuti per lato e formare così 8 crepes.
DRITTA
Servire le crepes pronte con cannella e miele. Si possono aggiungere anche delle noci e del purè di mele extra, e decorare la porzione con foglioline di menta fresca.