In una ciotola capiente grattugiate finemente i tvarůžky, poi aggiungete la ricotta, le parti verdi del cipollotto, la senape di Digione, lo yogurt greco, il timo, il sale e il pepe e mescolate il tutto accuratamente.
La crema così preparata è pronta per essere servita.
Conservate la crema pronta in un contenitore ermetico in frigorifero e consumatela entro 3–4 giorni.
DRITTA
Servite la crema preferibilmente con pane a lievitazione naturale. Prima di servire cospargete la crema con cipolla rossa tritata finemente.
