Crema spalmabile di ricotta con rafano

Se siete anche voi amanti delle creme spalmabili, date una possibilità a questa a base di ricotta con rafano. Il sapore piccante del rafano vi sveglierà di sicuro, e in più farete del bene al vostro corpo non solo con una dose di sostanze benefiche, ma anche di preziose proteine.

Valori nutrizionali per 1 porzione/unità

  • 114 kcal
  • 7g proteine
  • 8g grassi
  • 4g saccaridi

Procedimento di preparazione

Grattugiare finemente il rafano.

Sbattere la ricotta insieme alla panna fino a ottenere una crema morbida.

Aggiungere alla crema montata il rafano grattugiato, il sale e il pepe.

Conservare la crema spalmabile in frigorifero per un massimo di 4 giorni.

DRITTA

Servire con prezzemolo fresco, pane di segale, prodotti da forno integrali o cracker.