Crema spalmabile di lenticchie all'aglio
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Crema spalmabile di lenticchie all'aglio

130 min 40 min Facile 4 porzioni

Arricchite il vostro repertorio con una crema spalmabile sana a base di lenticchie, senza lattosio. I legumi sono indispensabili e in questo modo renderete la vostra alimentazione più piacevole. Preparazione semplice, risultato eccellente.

Valori nutrizionali per 1 porzione/unità

  • 181 kcal
  • 13g proteine
  • 3g grassi
  • 27g saccaridi

Ingredienti

Procedimento di preparazione

Coprire le lenticchie con acqua e lasciarle in ammollo per circa 1 ora.

Trascorso il tempo indicato, scolare le lenticchie, metterle in una pentola, coprirle con abbondante acqua, portare a ebollizione e cuocere per circa 35 minuti a fiamma media.

Nel frattempo preriscaldare il forno a 180 °C.

Dopo la cottura lasciare raffreddare le lenticchie.

Nel frattempo avvolgere 2 spicchi d'aglio nell'alluminio e metterli a cuocere in forno per 25 minuti a 180 °C.

Aggiungere l'aglio arrosto nella pentola con le lenticchie, poi aggiungere tutti gli altri ingredienti e frullare il contenuto della pentola con un frullatore a immersione fino a ottenere una crema liscia.