Crema spalmabile alle sardine
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Crema spalmabile alle sardine

20 min 10 min Facile 6 porzioni

Oggi niente esperimenti, solo una collaudata combinazione di sardine, ricotta e uova, arricchita da cipollotti primaverili e succo di limone, che in un batter d'occhio si trasforma in una prelibatezza che delizierà tutti gli amanti delle creme spalmabili al pesce.

Valori nutrizionali per 1 porzione/unità

  • 187 kcal
  • 22g proteine
  • 10g grassi
  • 2g saccaridi

Ingredienti

Procedimento di preparazione

Mettete le uova in acqua, portate a ebollizione e cuocetele a fuoco medio fino a quando saranno sode (8–10 minuti). Lasciate raffreddare le uova cotte e poi sbucciatele.

Pulite i cipollotti e tagliateli a pezzi più piccoli. Tagliate le uova a cubetti.

Mettete i cipollotti, la ricotta, le sardine in scatola e il succo di limone nel frullatore e frullate.

Incorporate nel composto le uova tagliate e aggiustate di sale e pepe.

Conservate la crema spalmabile in un contenitore chiuso in frigorifero per un massimo di 1 giorno.

DRITTA

Tagliate un altro cipollotto a pezzi più piccoli e usatelo per decorare la crema spalmabile.