Per prima cosa sbucciate e pressate l'aglio e tritate finemente il cipollotto.
Prendete poi una ciotolina, metteteci il formaggio cremoso, la ricotta, la panna acida e l'aglio pressato, aggiustate di sale, mescolate bene tutto e servite.
Conservate la crema in un contenitore chiuso in frigorifero e consumatela entro 2–3 giorni.
* Nella crema potete mescolare anche 2 cucchiai di erba cipollina fresca tritata finemente.
DRITTA
Per un sapore più intenso, lasciate riposare la crema in frigorifero per almeno 20 minuti e poi servitela, ad esempio, con cracker integrali.
