Crema spalmabile ai funghi champignon
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Crema spalmabile ai funghi champignon

22 min 7 min Facile 2 porzioni

Non abbiamo dubbi che conosciate molte creme spalmabili, ma avete mai sentito parlare di quella ai funghi champignon? Se non ancora, avete qualcosa di speciale da aspettarvi. Nella nostra versione, oltre a tante proteine e funghi champignon, troverete anche il tofu e la salsa di soia... che bontà!

Valori nutrizionali per 1 porzione/unità

  • 386 kcal
  • 21g proteine
  • 23g grassi
  • 26g saccaridi

Ingredienti

Procedimento di preparazione

Pulite i funghi champignon e tagliateli a pezzi.

Versate l'olio in una padella. Scaldate a fuoco medio e rosolate i funghi per 5 minuti.

Sbriciolate il tofu nel frullatore, aggiungete i funghi rosolati, la panna, la salsa di soia, il cumino, il sale e il pepe e frullate finemente il tutto.

Conservate la crema spalmabile pronta in frigorifero e consumatela entro 5 giorni.

DRITTA

Servite con pane di segale.