Crema spalmabile agli spinaci
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Crema spalmabile agli spinaci

15 min 0 min Facile 6 porzioni

Gli spinaci sono un ingrediente versatile la cui preparazione richiede solo pochi minuti. Le foglie di spinaci contengono una grande quantità di sostanze benefiche per la salute. Perché non includerli in qualcosa di così semplice e delizioso come una crema spalmabile? Abbinati alla ricotta e alla ricotta magra, vi forniranno anche una buona dose di proteine.

Valori nutrizionali per 1 porzione/unità

  • 47 kcal
  • 5g proteine
  • 2g grassi
  • 3g saccaridi

Ingredienti

Procedimento di preparazione

Mettete le foglie di spinaci in una ciotola e versatevi sopra dell'acqua bollente.

Scolate immediatamente gli spinaci, strizzate l'acqua in eccesso e mescolateli con la ricotta, la ricotta magra e il succo di limone (se le foglie di spinaci vi sembrano troppo grandi, tritatele grossolanamente prima di mescolare).

Aggiungete l'aglio pressato al composto di spinaci.

Salate e pepate il composto a piacere.

Conservate la crema pronta in frigorifero e consumatela entro 3 giorni. Potete servirla con pane integrale o come dip con verdure fresche.