Crema di peperoni sott'olio
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Crema di peperoni sott'olio

7 min 0 min Facile 6 porzioni

Avere sempre una buona crema pronta in frigorifero è sempre una buona idea, perché non si sa mai quando potrebbe tornare utile. Provate ad esempio questa versione leggermente piccante a base di peperoni sott'olio.

Valori nutrizionali per 1 porzione/unità

  • 245 kcal
  • 7g proteine
  • 2g grassi
  • 7g saccaridi

Ingredienti

Procedimento di preparazione

Scolate le mandorle e versatele nel frullatore.

Sgocciolate l'olio dai peperoni sott'olio, quindi aggiungeteli nel frullatore insieme al lievito alimentare, al sale e all'aglio. Frullate alla massima velocità per 1–2 minuti.

Trasferite la crema pronta in una ciotola e servite.

*Il lievito alimentare è un tipo di lievito che non viene utilizzato per la preparazione di impasti lievitati, ma per insaporire piatti come zuppe, salse o pasta. Il suo sapore ricorda il parmigiano.

DRITTA

La crema è deliziosa non solo con pane e verdure, ma anche nella tortilla.