Aggiungi ai preferiti Crema di lenticchie all'aglio 50 min 40 min Facile 8 porzioni Valori nutrizionali per 1 porzione/unità 119 kcal 6g proteine 6g grassi 16g saccaridi Ingredienti 200 g di lenticchie marroni (a secco) 2 spicchi d'aglio 2 cucchiaini di olio d'oliva 50 g di cipolla rossa 20 ml di succo di limone 1 cucchiaino di timo essiccato sale pepe Procedimento di preparazione Schiacciare l'aglio e tritare finemente la cipolla.In una pentola scaldare l'olio d'oliva e rosolare la cipolla con l'aglio per 3 minuti a fuoco basso.Aggiungere poi le lenticchie, coprire con 600 ml di acqua, mettere il coperchio e cuocere fino a morbidezza (35–40 minuti).Dopo la cottura scolare l'acqua rimasta e frullare il tutto.Aggiungere il timo, aggiustare di sale, pepe e succo di limone e lasciare raffreddare. Condividi:
