Crema al crescione
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Crema al crescione

10 min 0 min Facile 4 porzioni

Valori nutrizionali per 1 porzione/unità

  • 117 kcal
  • 6g proteine
  • 9g grassi
  • 2g saccaridi

Ingredienti

Procedimento di preparazione

Preparate un contenitore alto per frullare, inseritevi il crescione, il formaggio spalmabile, la ricotta semi-magra, le foglie di menta, il succo di limone, l'olio d'oliva, sale e pepe e frullate il tutto con un frullatore a immersione fino a ottenere una crema liscia. Una volta frullato, potete servire.

DRITTA

Servite la crema con bastoncini di verdure fresche o con pane a lievitazione naturale. Prima di

servire, cospargete il pane o la crema con germogli a piacere o con crescione. Questa crema può essere utilizzata anche come dip, ad esempio con il pollo. E se volete una crema leggermente più piccante,

potete aggiungere scaglie di peperoncino o aglio pressato.