Couscous dolce
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Couscous dolce

15 min 10 min Facile 4 porzioni

Oggi avete voglia di una colazione dolce o vi è semplicemente venuta l'acquolina in bocca? Il nostro couscous con frutta secca e noci vi verrà in aiuto. Soddisferà sicuramente le vostre papille gustative, sazierà bene e profumerà la vostra casa di aroma di cannella. Potete ovviamente variare la frutta secca e le noci — noi abbiamo puntato su albicocche, uvetta, nocciole e cocco.

Valori nutrizionali per 1 porzione/unità

  • 609 kcal
  • 11g proteine
  • 22g grassi
  • 86g saccaridi

Ingredienti

Procedimento di preparazione

Versate 400 ml di acqua bollente sul couscous, coprite con un coperchio e lasciate riposare per il tempo indicato sulla confezione (di solito 5–10 minuti).

Nel frattempo versate acqua bollente anche sulle albicocche secche e sull'uvetta e lasciatele ammorbidire (ci vorranno circa 10 minuti). Dopo l'ammollo potete tagliare le albicocche a pezzi più piccoli.

Mescolate la panna di soia con lo sciroppo di agave.

Mescolate il couscous cotto con le albicocche, l'uvetta, le nocciole, il cocco e la cannella.

Infine versate su tutto il composto di panna di soia e sciroppo di agave.