Condimento all'avocado

Valori nutrizionali per 1 porzione/unità

  • 117 kcal
  • 5g proteine
  • 9g grassi
  • 4g saccaridi

Procedimento di preparazione

Preparate un contenitore alto per frullare e un frullatore a immersione. Sbucciate gli avocado, eliminate il nocciolo e metteteli nel contenitore. Aggiungete quindi lo yogurt, il basilico, il succo di limone, il sale e il pepe e frullate tutto con il frullatore a immersione fino a ottenere una crema liscia.

Questo condimento non è adatto alla conservazione a lungo termine; si conserva in un contenitore chiuso in frigorifero per 1 giorno.

DRITTA

Il condimento all'avocado è ideale per verdure grigliate o pesce.