Ciambella allo yogurt
Aggiungi ai preferiti

Ciambella allo yogurt

60 min 50 min Facile 12 porzioni

Avete la sensazione di aver già provato tutte le possibili ricette di ciambelle, ma nessuna è ancora abbastanza morbida? Allora date sicuramente una possibilità a questa allo yogurt, che vi sorprenderà senza deludervi!

Valori nutrizionali per 1 porzione/unità

  • 223 kcal
  • 5g proteine
  • 11g grassi
  • 20g saccaridi

Ingredienti

+

Procedimento di preparazione

Prima di tutto preriscaldate il forno a 180 °C e ungete lo stampo per ciambella (⌀ 23 cm) con grasso e spolveratelo con farina di frumento.

Poi rompete 2 uova in una ciotola, aggiungete lo xilitolo e montate il tutto a schiuma. Incorporate la schiuma ottenuta con lo yogurt, l'estratto di vaniglia e l'olio.

In una seconda ciotola mescolate insieme tutti gli ingredienti secchi e incorporateli al composto di uova.

Versate l'impasto ottenuto nello stampo preparato, livellatelo e infornate nel forno preriscaldato per 50 minuti a 180 °C.

Lasciate raffreddare la ciambella per qualche momento, poi capovolgetela dallo stampo su un piatto. Tagliate la ciambella finita in 12 porzioni e servite.