Cialde di mele con cannella
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Cialde di mele con cannella

35 min 20 min Facile 10 pezzi

Il livello superiore delle cialde è arrivato. Niente classiche cialde, ma una ricetta davvero speciale per cialde di mele, in cui protagonista è la frutta e solo dopo viene la farina. E per di più è farina di farro. La preparazione non è complicata e i bambini si batteranno per versare l'impasto nel ferro per cialde. Concedетеvi uno sfizio sano.

Valori nutrizionali per 1 porzione/unità

  • 190 kcal
  • 5g proteine
  • 7g grassi
  • 28g saccaridi

Ingredienti

Procedimento di preparazione

Sbucciate la banana e schiacciatela. Sbucciate la mela e grattugiatela finemente.

Mescolate l'olio di cocco, la banana schiacciata, la purea di mele, l'estratto di vaniglia e il latte.

In un'altra ciotola setacciate la farina con i fiocchi d'avena e il lievito per dolci, aggiungete le mandorle, il sale, i semi di chia e la cannella.

Unite i due composti, aggiungete la mela grattugiata e mescolate tutto. Se l'impasto risulta troppo denso, aggiungete del latte.

Scaldate il ferro per cialde. Versate l'impasto con un cucchiaio grande o un mestolo e cuocete per circa 4 minuti (dipende dal tipo di ferro per cialde). Con l'impasto si otterranno circa 10 cialde di medie dimensioni.

DRITTA

Le cialde pronte possono essere servite irrorate di miele, oppure con altra frutta o ad esempio con crema di nocciole o di arachidi. Potete anche decorarle con qualche rametto di menta.