Cialde di farina di riso
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Cialde di farina di riso

45 min 40 min Facile 5 pezzi

Le tradizionali cialde vengono dal Belgio e il mondo intero le ama. Provate oggi la loro variante più salutare a base di farina di riso e kefir. Servitele ancora calde e accompagnate da frutta fresca.

Valori nutrizionali per 1 porzione/unità

  • 538 kcal
  • 10g proteine
  • 25g grassi
  • 68g saccaridi

Ingredienti

Procedimento di preparazione

Scaldate il ferro per cialde.

Prendete una ciotola capiente, aggiungete la farina di riso, la fecola di patate, il lievito in polvere, il burro chiarificato, le uova, il kefir, il miele, il latte parzialmente scremato e il sale, e mescolate tutto accuratamente con una frusta. Se l'impasto è troppo sodo, aggiungete del latte.

Versate l'impasto ottenuto nel ferro per cialde e cuocete per circa 6–8 minuti.

Servite le cialde pronte con mirtilli freschi e lamponi o altra frutta.

DRITTA

Le cialde possono essere servite anche con marmellata a piacere, miele e zucchero.