Per prima cosa mettete a cuocere il riso seguendo le istruzioni sulla confezione, il che richiederà circa 25 minuti (dipende dal tipo di riso).
Nel frattempo tritate finemente la cipolla, pulite i peperoni e tagliateli a striscioline. Affettate l'aglio.
In una padella capiente e profonda scaldate un cucchiaio di olio d'oliva, aggiungete la cipolla, l'aglio, la paprika dolce, il pepe di Caienna, il peperone tagliato e fate rosolare per 3 minuti a fuoco medio.
Aggiungete la carne e fate rosolare per altri circa 20 minuti mescolando continuamente.
Versate il brodo nel composto e aggiungete i pomodori e i fagioli. Poi salate e pepate tutto a piacere.
Coprite la padella con il coperchio e cuocete per 20 minuti a fuoco basso, mescolando di tanto in tanto.
Distribuite il composto di carne finito in 4 piatti e servite con il riso cotto.
