Burro di mele
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Burro di mele

75 min 45 min Facile 4 porzioni

Non avete mai sentito parlare del burro di mele? Allora avete un motivo in più per provare a prepararlo a casa! Come suggerisce il nome, la base è costituita dalle mele, a cui si aggiungono solo pochi ingredienti. Potete spalmarlo sul pane o aggiungerlo anche in preparazioni da forno.

Valori nutrizionali per 1 porzione/unità

  • 154 kcal
  • 3g proteine
  • 8g grassi
  • 16g saccaridi

Ingredienti

Procedimento di preparazione

Riempite un pentolino più grande fino a ⅓ con acqua.

Sbucciate le mele, eliminate il torsolo, tagliatele a spicchi e mettetele nel pentolino. Portate l'acqua a ebollizione, aggiungete la cannella in polvere e la noce moscata e coprite il pentolino con il coperchio.

Cuocete le mele a fuoco lento a calore medio per circa 45 minuti. Poi scolatele, frullatele e lasciatele raffreddare.

Nel frattempo preparate i vasetti in cui metterete il burro.

Al composto di mele raffreddato incorporate il formaggio spalmabile e l'estratto di vaniglia, poi distribuite uniformemente il burro ottenuto nei vasetti preparati.

Conservate il burro in frigorifero, dove si mantiene fino a 2 settimane.

DRITTA

Servite il burro di mele con della frutta o su pane integrale.