Tagliare la banana a metà e schiacciarne una con una forchetta. Conservare l’altra metà per dopo.
Mischiare i semi di Chia, il latte e la banana schiacciata. Versare il budino ottenuto in un bicchiere o una ciotola. Lasciare riposare in frigo per una notte.
Affettare la metà della banana a rondelle. Tirare fuori il budino dal frigo e guarnitelo con le noci sbriciolate e le fettine di banana.
DRITTA
Un’alternativa allo schiacciare la banana e unirla al budino è quella di affettarla, metterla sul fondo del bicchiere, versarci sopra il budino di soli semi di Chia e latte e lasciare riposare in frigo per una notte. Dopodiché, decorare con le noci sbriciolate.
