Vi è venuta voglia di brownies ma volete provare una versione più leggera? Allora questa ricetta di brownies con fagioli rossi e senza farina è esattamente ciò che fa per voi. Non abbiate paura che il dolce sappia o profumi di fagioli: in questo caso svolgono un ruolo completamente diverso. E vi diamo un consiglio: al posto dei lamponi, guarnite con fragole tagliate a metà o rondelle di banana.
Brownies ai fagioli con lamponi
Valori nutrizionali per 1 porzione/unità
- 160 kcal
- 5g proteine
- 5g grassi
- 25g saccaridi
Ingredienti
- 300 g di fagioli rossi precotti
- 20 g di cacao olandese
- 60 g di fiocchi d'avena
- 1 pizzico di sale
- 130 g di miele
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 1 cucchiaino di lievito per dolci senza fosfati
- 200 ml di latte parzialmente scremato
- 80 g di cioccolato fondente di qualità (tritato grossolanamente)
- una manciata di lamponi freschi