Broccoli al forno

Da un po' di tempo abbiamo preso in simpatia i broccoli. Mettono completamente in ombra le patate come contorno per le carni. E non devono essere solo quelli al vapore: sono infatti buonissimi anche i broccoli al forno, il cui sapore si esalta con succo di limone e aglio essiccato. È un piatto veloce e ottimo, che sazia, apporta vitamine e minerali e si abbina a vari dip e salse.

Valori nutrizionali per 1 porzione/unità

  • 110 kcal
  • 4g proteine
  • 7g grassi
  • 7g saccaridi

Procedimento di preparazione

Preriscaldare il forno a 170 °C.

Dividere i broccoli in cimette e disporle su una teglia foderata con carta da forno.

Cospargere con il mix di sale, pepe e aglio essiccato e irrorare con olio.

Infornare e cuocere a 170 °C per 20–25 minuti.

Togliere dal forno e irrorare con il succo di limone.