Biscottini di carote
Aggiungi ai preferiti

Biscottini di carote

45 min 30 min Facile 40 pezzi

Perché i dolcetti natalizi dovrebbero essere solo pieni di zucchero? Arricchite la vostra tavola festiva con dei biscottini natalizi più sani a base di carote. Non troverete un grammo di zucchero, perché a rendere dolce l'impasto ci pensa la carota stessa.

Valori nutrizionali per 1 porzione/unità

  • 83 kcal
  • 1g proteine
  • 5g grassi
  • 7g saccaridi

Ingredienti

Procedimento di preparazione

Preriscaldate il forno a 180 °C. Preparate una teglia e foderatela con carta da forno.

In una ciotola mescolate le carote grattugiate con la farina, il lievito, un pizzico di sale e il miele.

Incorporate il burro ammorbidito al composto.

Formate dei biscotti dall'impasto con un diametro di circa 4 cm e un'altezza di 1,5 cm e disponeteli sulla teglia preparata.

Cuocete per circa 20 minuti a 180 °C. Poi abbassate la temperatura a 150 °C e cuocete ancora per 10 minuti.