Biscotti al cioccolato e cannella
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Biscotti al cioccolato e cannella

50 min 20 min Facile 10 pezzi

Avete voglia di qualcosa di dolce? Allora, affinché il peccato di gola sia compensato da qualche virtù, preparate i nostri sani biscotti al cioccolato e cannella. Non contengono né zucchero né farina, e così si sgranocchia con la coscienza un po' più leggera. Buon appetito!

Valori nutrizionali per 1 porzione/unità

  • 152 kcal
  • 4g proteine
  • 10g grassi
  • 9g saccaridi

Ingredienti

Procedimento di preparazione

Preriscaldate il forno a 175 °C. Preparate una teglia e foderatela con carta da forno.

Frullate finemente le noci nel mixer, aggiungete i datteri tritati, il sale, l'estratto di vaniglia, l'uovo, il cacao e la cannella, quindi amalgamate il tutto fino a ottenere un composto compatto.

Spezzate il cioccolato in pezzi più piccoli e incorporatelo all'impasto insieme al bicarbonato.

Formate i biscotti con l'impasto e disponeteli sulla teglia preparata.

Infornate la teglia e cuocete per 15–20 minuti a 175 °C.

Lasciate raffreddare i biscotti cotti e servite.