Barrette di carote e avena

Siete stufi delle barrette müsli troppo zuccherate del negozio? Volete tenere sotto controllo la quantità di carboidrati? Preparate a casa le vostre barrette d'avena con miele e carote. Una volta cotte sono belle morbide, non si sbriciolano né si appiccicano. Il modo ideale per preparare uno spuntino sano per una gita in famiglia. Sono facili da preparare e che tipo di frutta secca metterci lo lasciamo a voi. Sperimentate e cercate le migliori combinazioni. Qual è la vostra preferita?

Valori nutrizionali per 1 porzione/unità

  • 87 kcal
  • 3g proteine
  • 3g grassi
  • 12g saccaridi

Procedimento di preparazione

Preriscaldate il forno a 170-180 °C.

Mescolate i fiocchi con le carote, i semi, il lievito e la cannella.

Sbattete le uova insieme all'estratto di vaniglia e al miele.

Aggiungete ai fiocchi e mescolate.

Trasferite l'impasto in una teglia più piccola (20x20 cm) e pressate con un cucchiaio di legno.

Cuocete a 170-180°C per 12-15 minuti.

Tagliate l'impasto cotto immediatamente dopo averlo tolto dal forno in circa 16 quadratini (3x3 tagli).