Barrette crude ai fichi e datteri

Valori nutrizionali per 1 porzione/unità

  • 226 kcal
  • 4g proteine
  • 4g grassi
  • 41g saccaridi

Procedimento di preparazione

Per prima cosa preparate un contenitore capiente e uno stampo rettangolare (15 cm × 20 cm).

Mettete nel contenitore i fichi secchi, i datteri e le prugne secche, versate 700 ml di acqua bollente e lasciate il contenitore da parte per 10 minuti.

Trascorso il tempo, scolate la frutta secca. Asciugate il contenitore e riempitelo nuovamente con la frutta secca scolata. Aggiungete quindi la farina d'avena e i semi di chia e frullate tutto con un frullatore a immersione fino a ottenere un composto liscio.

Ungete lo stampo rettangolare con olio di cocco, riempitelo con il composto preparato e mettete in frigorifero per almeno 60 minuti.

Trascorso il tempo, tagliate il composto nello stampo con un coltello in 7 parti e servite. Conservate le barrette in frigorifero in un contenitore ermetico, dove si conserveranno per 1–2 settimane.